كلَّه بين شرب وبول ، كيف يأخذه النوم » ؟
فإن قال : « ما هو إلا أن أضع رأسي ، فإنما أنا حجر ملقى إلى الصبح » ، قال : « ذلك لأن الطعام يسكر ويخدّر ويختر [1] ويبلّ الدماغ ويبلّ العروق ويسترخي عليه جميع البدن . ولو كان في الحقّ لكان ينبغي أن تنام الليل والنهار » .
فإن قال : « أصبحت وأنا لا أشتهي شيئا » ، قال : إياك أن تأكل قليلا ولا كثيرا ، فإن أكل القليل على غير شهوة أضرّ من الكثير مع الشهوة ، قال الخوان : « ويل لي مّمن قال لا أريد . وبعد ، فكيف تشتهي الطعام اليوم ، وأنت قد أكلت بالأمس طعام عشرة » ؟
وكان كثيرا ما يقول لندمائه : « إياكم والأكل على الخمار [2] . فإن دواء الخمار الشراب . الخمار تخمة ، والمتخم إذا أكل مات لا محالة .
وإياكم والإكثار في عقب الحجامة [3] والفصد [4] والحمّام . وعليكم بالتخفيف في الصيف كله . واجتنبوا اللحم خاصّة » .
وكان يقول : ليس يفسد الناس إلا الناس . هذا الذي يضرط ويتكلم الكلام البارد وبالطرف المستنكرة ، لو لم يصب من يضحك له ، وبعض من يشكره ويتضاحك له ، أو ليس هو عنده إلا أن يظهر العجب به ، لما ضرط الضارط ، ولما تكلف النوادر إلا أهله . قول الناس للأكول النّهم وللرّغيب الشرّة : « فلان حسن الأكل » هو الذي أهلكه وزاد في رغبه ، حتى جعل ذلك صناعة ، وحتى ربما أكل ، لمكان قولهم وتقريبهم وتعجّبهم ، ما لا يطيقه فلا يزال قد هجم على قوم ، فأكل زادهم وتركهم

[1] يختر : يفسد الاسترخاء الذي يصيب الانسان من شراب أو مرض أو نحوهما .
[2] الخمار : ما يخالط الانسان من السكر الصداع والألم الناتجان عن شرب الخمر .
[3] الحجامة : عالجه بالحجامة وهي مداواة عربية قديمة . والمحجم ما يشبه الكأس يوضع على الجسم ويضغط عليه .
[4] الفصد : شق العرق .

157