قال ابن أبي عمير : ولم يعمل فقّاع يغلي « ، رواه التّهذيب في 280 من ذبائحه وأطعمته ، والاستبصار في 11 من تحريم شرب فقّاعه .
وروى الأوّل ( في 281 ممّا مرّ ) والثّاني ( في 12 ممّا مرّ ) عن عثمان بن عيسى « قال : كتب عبيد اللَّه بن محمّد الرّازيّ إلى أبي جعفر الثّاني عليه السّلام إن رأيت أن تفسّر لي الفقّاع فإنّه قد اشتبه علينا أمكروه هو بعد غليانه أم قبله ؟ فكتب عليه السّلام إليه : لا تقرب الفقّاع إلَّا ما لم تضر آنيته أو كان جديدا ، فأعاد الكتاب إليه : أنّي كتبت أسأل عن الفقّاع ما لم يغل فأتاني أن اشربه ما كان في إناء جديد أو غير ضار ، ولم أعرف حدّ الضّراوة والجديد ، وسأل أن يفسّر ذلك له وهل يجوز شرب ما يعمل في الغضارة والزّجاج والخشب ونحوه من الأواني ؟ فكتب : يفعل الفقّاع في الزّجاج وفي الفخار الجديد إلى قدر ثلاث عملات ، ثمّ لا تعد منه بعد ثلاث عملات إلَّا في إناء جديد والخشب مثل ذلك » .
وروى الأوّل ( في 282 ممّا مرّ ) ، والثّاني ( في الأخير ممّا مرّ ) عن عليّ بن يقطين ، عن الكاظم عليه السّلام « سألته عن شرب الفقّاع الذي يعمل في السّوق ويباع ولا أدري كيف عمل ، ولأمتي عمل أيحلّ أن أشربه ؟ قال :
لا أحبّه » .
والمفهوم من الأخبار الآتية المشتملة على أنّه خمر مجهول ، وأنّه خمرة استصغرها النّاس ، وأنّ الخمر من تسع ومنها الفقّاع من الشّعير كونه من المسكرات فعطف المصنّف له على المسكر في غير محلَّه ، وكيف لا وهو شراب يزيد السّكير بل هو المخترع له ، روى عيون أخبار الرّضا عليه السّلام في خبر ( قبل آخر أخبار باب أخباره المنثورة آخر 29 من أبوابه ) عن عبد السّلام بن صالح الهرويّ ، عن الرّضا عليه السّلام أوّل من اتّخذ له الفقّاع في الإسلام بالشّام يزيد بن معاوية فأحضر وهو على المائدة وقد نصبها على رأس الحسين عليه السّلام

96