نيست . پس چاره اى جز خوردن روغن ماهى نداريد . خوردن ماهى و كباب جگر نيز در اين مورد مفيد مى باشند .
بعضى از نوزادان هنگام تولد كبدشان خوب كار نمى كند و بثوراتى در چهره و بدن دارند .
علت اين موضوع اين است كه مادر آنها در موقع حاملگى خوب تغذيه نكرده و كبد بچه خوب درست نشده است .
براى معالجه ، مادر طفل بايد كباب جگر كه زياد سرخ نشده است بخورد .
البته جگر بره و دامهاى جوانتر است .
استفاده از روغن كبد ماهى نيز مفيد مى باشد . چنانچه دو قطره در روز روغن ماهى به نوزادان بخورانيد زودتر بيمارى آنها معالجه خواهد شد .
زيتون نيز داراى ويتامين ( آ ) مى باشد ولى در روغن زيتون تصفيه شده از اين ويتامين پيدا نمى شود .
در بعضى ماهيها ماده اى وجود دارد كه ويتامين ( آ ) را رسوب مى دهند و به همين دليل به مبتلايان يرقان كه ناشى از زيادى ( آ ) مى باشد ماهى كوچك ( كولى ) خام مى دهند . پس كسانى كه ماهى بخورند به كمبود ويتامين ( آ ) دچار مى شوند و اين ماده در اثر حرارت از بين مى رود .
گروه ويتامينهاى ( ب ) نخستين عمل اين گروه ويتامينها ، تنظيم عمل قندهاست .
فرمانهاى معده و روده مقدار زيادى از اين ويتامينها را مى سازند . تزريق داروهاى ضد ميكرب اين عيب را دارد كه اين فرمانها را كشته و انسان را دچار كمبود ويتامينهاى ( ب ) مى نمايد .
هنگام آبستنى رحم بزرگ شده اختلالاتى در معده ايجاد مىشود و فرمانهاى مولد ويتامين ( ب ) را از انجام وظيفه باز مى دارد . بنابراين زنهاى آبستن دچار كمبود اين ويتامينها مى شوند .

348