نام کتاب : الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) نویسنده : محمد سرور الدين جلد : 1 صفحه : 110
موهاى خود را زياد وپرپشت نمائيد علاوه بر دستورات فوق ومبارزهء با كلسترل براى پرپشت كردن وزياد نمودن موى خود بايد تا ميتوانيد از سبزيجات استفاده نمائيد : نعناع ، تره تيزك ، بولاغ اوتى ، برگ كلم ، تربچه واز همه بهتر شنبليله را پخته وبه غذاى روزانه خود اضافه كنيد تا داراى موهاى زياد وپرپشت شويد . سبزيجات داراى آهن وهورمونهاى مخصوص هستند واين هورمونهاى نباتى مخصوصا در شنبليله زياد است . پياز ، كلم وترب داراى گوگرد هستندكه غذاى مو مىباشد ، چلتوك وسبوس علاوه بر داشتن ويتامين ، داراى سيليس نيز مىباشند واين سيليس براى استحكام مو لازم است . چند دستور ديگر براى مبارزه با كلسترل : ويتامينهاى ( ب ) موجود در ماست وسبوس برنج وسبوس جو وگندم ومبارزه با كلسترل نقش مهم واساسى دارند ، ولى كافى نيستند وبايستى با وسائل ديگر نيز بآن كمك كرد تا كلتسرل بكلى رام شده ودست از خصومت برداشته نوكرى فرمانبردار شما باشد . غذاهاى ديگرى كه در مبارزه باكلسترل تأثير نيكو دارند عبارتند : از هويج وغيره . آزمايش نگارنده - نگارنده چند سال قبل از گردآورى اين كتاب ، منافع سوپ چلتوك برنج را مطالعه نمودم ، براى آزمايش ، چلتوك تهيه كردم . ( مرحومه ) مادرم از تبريز مهمان آمده بود به ( مهاباد ) ، قريب يكماه هر روز يك استكان چاى خورى از آن سوپ ميل كردند ، وخودم نيز استفاده ميكردم . در اين مدت كم ، در وجود وصورت مادرم نشاط جوانى پديد آمد ، بطوريكه پس از مراجعت ، همشيرهام در تبريز با خنده روئى بمن گفت : در مهاباد بوالده چه داده ايد كه صورتش مانند دختران ، جوان شده است ، وهمچنين در وجود خود احساس راحتى ومنافع زياد نمودم ، از آن وقت ترك نكردهام وبسيار استفاده ها ديدهام . از جناب آقاى دكتر غياث الدين جزايرى بجهت اين خدمتهاى بنوع بشر سپاس گذارى مىنمايم پس از احساس اين منافع ، از اين غذاى معجزهدار ، براى خود
110
نام کتاب : الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) نویسنده : محمد سرور الدين جلد : 1 صفحه : 110