ذلك تبذر بذورها في شهر نيسان ( أبريل ) في خطوط يبعد أحدها عن الآخر مسافة ( 25 سم ) ، ومقدار غرام واحد من البذور يكفي لما مساحته من متر مربع من الأرض . وتفرد الشتلات بعد إنباتها بإخراجها من الأرض ، وترك شتلة واحدة فقط في كل ( 12 - 15 ) سنتيمترا . والحماض يتطلب الري بانتظام ، ويمكن جنى الأوراق من العشبة ، بعد البذر بمدة ( 9 - 10 ) أسابيع ، على أن لا تقطف في مرة واحدة أوراق كثيرة من عشبة واحدة . وبعد ان يفوت أوان جنى الحماض الصغير ، يحل مكانه الحماض البستاني الكبير .
حماض بستاني كبير :
( والعشبة كسابقتها من الأعشاب الطبية أيضا ) .
صفاتها : كسابقتها وهي تعيش في الشتاء ، ويبدأ بجني أوراقها في شهر تشرين الأول ( أكتوبر ) أي بعد انتهاء الحماض الصغير .
استعمالها : كالحماض البستاني الصغير .
ملاحظات حول زرعها : يمكن زرعها في شهر نيسان ( أبريل ) ( شلخات ) من عشبة نامية ، وقبل أخذ الشلخة تقطع العشبة إلى ما فوق سطح الأرض بنحو ( 10 ) سنتيمترات . ويمكن استنبات الحماض الكبير ببذر بذوره كما وصف في الحماض الصغير ، ومقدار غرامين من بذور الحماض الكبير يكفي لبذر ما مساحته متر مربع من الأرض .

332