نام کتاب : الأغذية والأدوية نویسنده : الإسرائيلي جلد : 1 صفحه : 443
لان ليس لهذا النبات ساق أصلا على ما بينا . ورأينا أصل هذا النبات أخزن في المنازل وجاء وقت نباته ، تفرع من الباقلي اللاصق به فروعا وأنبتت من غير أن يظهر لها زهر ولا ثمر لكن لون الباقلي ونفسها كلون زهر الورد ، لأنها حين تبزر وتأخذ في النبات ، تخرج ما يبزر منها حسن البياض يعلوه تورد قليل . وزعم ديسقيريدس عن هذا الأصل أيضا أنه قد يؤكل طريا ويابسا . وزعم أنه قد يعمل منه دقيق يشرب . وإذا شرب دقيقه مثل السويق أو عمل منه حسو ، كان مقويا للمعدة ، نافعا من الاسهال المري وسحوج المعاء . وأما نحن فما وجدنا له جفافا يمكن أن يكون منه سويقا ، ولا رأيناه السنة كلها إلا رطبا مثل بصل النرجس وبصل الزعفران وما شاكل ذلك . وزعم أن الشئ الأخضر الذي في وسطه الذي طعمه مر إذا سحق وخلط بدهن وقطر في الاذن ، سكن وجعها . وما شاهدنا نحن في وسطه هذا الشئ الذي قاله ديسقيريدس ولا وجدناه السنة كلها إلا كالموز الأخضر .
443
نام کتاب : الأغذية والأدوية نویسنده : الإسرائيلي جلد : 1 صفحه : 443