نام کتاب : الأغذية والأدوية نویسنده : الإسرائيلي جلد : 1 صفحه : 257
في الفنجنكشت معنى الفنجنكشت : خمس ورقات ، لان ( بنج ) بلسان الفارسي : خمسة . وكشت : ورق . وكذلك الفنطافلن [1] : خمس ورقات ، لان فنطا : خمسة . وفلن : ورق . وأما الفنجنكشت فيسمونه في الشام شجرة إبراهيم ، وهي شجرة لاحقة بالأشجار العظام ، وأغصانها عسيرة الرض ، وورقها شبيه [2] بورق الزيتون إلا أنه أرطب وأنعم مشاكل لورق القنب في شكله وكيفيته ومخرجه من قضيبه . وذلك أن الأغصان لهذا النبات قضبان دقاق تخرج على رأس كل قضيب منها خمس ورقات مخرجها من نقطة واحدة ، أي من موضع واحد ، ثم تفترق وتصير على كل شكل أصابع ، لان الورقة الوسطى منها أطول ما فيها . والورقتان اللتان عن جنبي الورقة الوسطى أقصر قليلا . والورقتان الطرفانيتان أقصر من الجميع . ولون زهر هذا النبات كلون الفرفير [3] وثمره لطيف مدور أملس شبيه بحصرم الفلفل وأصغر منه قليلا . وزهر هذا النبات وثمره وورقه مسخنة ملطفة قابضة . وإسخانها وتلطيفها في الدرجة الثانية ، ويبسها وتجفيفها دون ذلك قليلا . والغذاء المتولد عن الثمرة يسير مجفف مذموم . وإذا شربت هذه الثمرة على سبيل الدواء ، نفعت من نهش الهوام ، وورقه إذا ضمد أو افترش ، نفع من ذلك أيضا . وإذا دخنت المواضع بها ، طردت الهوام منها . وطبيخ ثمره وورقه إذا جلس فيه ، نفع من وجع الأرحام وأورامها . وثمره إذا شرب ، نفع من وجع الطحال . وإذا شرب ثمره مع الفوذنج أو تدخن به أو تحملته المرأة ، أدر الطمث . وإذا خلط بخل وزيت عذب وصب على الرأس ، نفع من الداء الذي يقال له ليثرغس ، أي النسيان ، ومن الداء الذي يقال له قرانيطس ، أي السبات وذهاب العقل . وإذا خلط بزيت وورق الكرم ، لين حشا الأنثيين وغلظ الطحال . وإذا دق ثمره وعجن بالماء وضمد به ، نفع من الوجع العارض من شقاق [4] المقعدة . وإذا
[1] في غير موضع : البنطافلن ، الفيطافلون . [2] في الأصل : شبيهة . [3] هو البقلة الحمقاء أو البقلة المباركة أو الرحلة . [4] الشقاق : كل شق في جلد عن داء ، ومنه التشقق في اليدين والوجه من برد أو غيره .
257
نام کتاب : الأغذية والأدوية نویسنده : الإسرائيلي جلد : 1 صفحه : 257