( عليه السلام ) : نعم الدواء الأرز ، بارد ، صحيح ، سليم من كل داء .
عن الرضا ، عن أبيه ، عن جده عليهم السلام قال : قال رسول الله ( صلى الله عليه وآله وسلم ) :
سيد طعام الدنيا والآخرة اللحم والأرز .
عن ابن أبي نافع وغيره يرفعونه ، قال : من من شئ أنفع ولا أبقى في الجوف من غدوة إلى الليل إلا خبز الأرز .
( في خبز الجاورس ) عن أبي عبد الله ( عليه السلام ) قال : أما إنه ليس فيه ثقل وهو باللبن ألين وأنفع في المعدة .
الفصل السابع ( في منافع المياه ) عن الصادق ( عليه السلام ) قال : سيد شراب أهل الجنة الماء .
عن أبي طيفور المتطبب قال : دخلت على أبي الحسن الماضي ( عليه السلام ) ، فنهيته عن شرب الماء ، فقال : وأي بأس بالماء ؟ وهو يذيب الطعام في المعدة ويذهب بالصفراء ويسكن الغضب ويزيد في اللب ويطفئ الحرارة .
وعن ياسر الخادم قال : قال الرضا ( عليه السلام ) : لا بأس بكثرة شرب الماء على الطعام ثم قال : أرأيت لو أن رجلا يأكل مثل ذا طعاما - وجمع يديه كلتيهما ولم يجمعهما ولم يفرقهما - ثم لم يشرب عليه الماء لم يكن يتسق [1] بطنه ؟ !
( في ماء زمزم ) عن الصادق ( عليه السلام ) قال : ماء زمزم شفاء من كل داء .
وعنه ( عليه السلام ) قال : ماء زمزم شفاء لما شرب له . وروي في حديث آخر : ماء زمزم شفاء من كل داء ، وأمان من كل خوف .

[1] اتسق الشئ : استوى وانتظم . وأيضا امتلاء وفي بعض النسخ " ينتسق " . وانتسق الشئ : انتظم .