روغن كبد ماهى نمونه بين المللى 600 واحد ديتامين A و 85 واحد ويتامين D دارد ودر آزمايشگاه كنترول داروئى بين - المللى ديده ميشود .
كاروتن افيسينال بايد از نظر اثر در نمو حيوانات بازرسى شود وشدت اثر آن بايد معادل باشد با يك واحد بين المللى در 1 هزارم ميلى گرم يعنى 1000 واحد بين المللى در هر ميلى گرم .
وكدكس ميگويد 3 - 4 هزارم ميلى گرم كارتن A بايد براى دوره نمو موشها كه تحت رژيم غير ويتامينى قرار گرفته اند كافى باشد .
فر ورده هائى كه كم وبيش غليظ از ويتامين A درست ميشود معمولا عصاره هاى كبد حيوانات قصابى وماهيها ميباشند وبايد مقدار ويتامين A را حتما از روى واحد بين المللى حساب كنند خواص پزشگى ومقدار - نبودن ويتامن A در غذا باعث توقف نمو ورشد و xerophtalmie ميشود .
معمولا با تغذيه كره - زرده تخم مرغ گياههاى تازه وروغن ماهى تجويز ميكنند ممكن است با فر آورده هاى روغنى كه در آزمايشگاهها تيتره شده است نيز درمان نمود .
آمونين ( amonine ) متعلق بكار خانه بيلا محلولى است روغنى كه يك سانتيمتر مكعب برابر 1000 واحد بين المللى است .
براى شدت دادن نمو بيست چكه روزانه براى كمتر از يكساله ها و 40 چكه تا 10 ساله و 60 چكه بالاتر از اين سن داده ميشود از خارج مرهم نيتر شده 40 ميلى گرم كاروتن در 100 گرم براى زود خشك شدن سوختگى ها وترك خورده گى هاى پوست وغيره سودمند است .
روغن كبد ماهى Suractivee ( كار خانه رون پولانس ) كه با 2000 واحد بين المللى ويتامين A و 500 واحد بين المللى ويتامين D تيتره شده است بكودكان 2 - 5 گرم ( برحسب سال ) در 24 ساعت دستور ميدهند .
ويتامين B يا ويتامين antinevritique در آب والكل محلول ودر گرماى 120 زينه خراب ميشود .
در دانه هاى غلات پوست نكنده بمقدار زياد در لوبيا - عدس - مخمر آب جو - سبزيجات - سبز - ميوه جات ديده ميشود - در شير - گوشت - زرده تخم مرغ كمى هست ولى در كره - عسل وموز ديده نميشود .
نبودن ويتامين B پلى نوريت وبربرى ( Berberi ) درست ميكند .
معمولا براى ويتامين B برنج پوست نكنده مصرف ميكنند وباشير يا مخمر آب جو عصاره درست ميكنند وتجويز مينمايند بعنوان واحد بين المللى شدت - antinev ritique 1 سانتى گرم ويتامين B را كه در باتا ويا درست شده قرار داده اند .
ويتامين B 2 يا ويتامين antipellagreuse ويتامينى است محلول در آب ( ئيد روسلو بل ) براى نمو ويا براى مصرف غذائى .
توسط اكسيد اسيون در حرارت زياد مقاوم است ( تا 120 زينه مقاومت ميكند ) ودر اغذيه گياهى وحيوانى بيشتر از ويتامين B ديده ميشود .
بيشتر از همه در مخمر موجود است - در كبد - تنده هاى غلات - ( ژرم هاى غلات ) ديده ميشود پس از اين ها - مالت - شير - گوجه فرنگى - اسفناج - زرد آلو - سبوس

679