پوسيون بدستور پوشه پپسين كاهى 5 اسيد كلريدريك افيسينال 1 شربت گيلاس 80 آب چكيده 90 1 - 4 قاشق قاشق سوپخورى با غذا دستور دهند گرد مركب بدستور هوتينل پپسين ، پانكره آتين ، دياستاز } ازهركدام 3 لاكتوز 6 يك خورده محلول در كمى آب يا شير پيش از شير دادن بكودك بدهند :
محلول گليسرينه پپسين اگستراكتيو 5 گليسرين 80 عرق نعناع مقدار كافى براى 150 سانتيمتر مكعب هر قاشق سوپخورى 1 گرم پپسين دارد .
الگزير پپسين بدستور كدكس پپسين 20 آب چكيده 280 شراب لونل 500 گليسرين افيسينال 200 ده روز مجاورت داده گاهگاهى بهم زنيد وصاف نمائيد ( درموقع لزوم ) .
شراب پپسين دياستازه پپسين اسيد عيار 200 10 دياستاز عيار 100 5 شراب فرونتينان 1000 هر گيلاس مادر 40 سانتى گرم پپسين و 20 / 0 دياستاز دارد .
حب پپسين پپسين اگسراگتيو 10 اسيد سيتريك 50 / 0 صد حب نموده تلوئيزه كنيد .
پپتون ها - موادى هستند كه از هضم مصنوعى گوشت يا البومينوئيدهاى ديگر بواسطه پپسين در مجاورت يك اسيد مثل اسيد كلريدريك يا اسيد تارتريك ويا با پانكره آتين در محيط خنثى بدست ميآيد ومايع بدست آمده را تا بحدى تبخير ميكنند كه معادل سه مرتبه وزنش گوشت مصرف شده باشد در اينصورت پپتون مايع بدست مى آيد واگر در 60 زينه گرما خشك كنند ( در خلاء ) پپتون خشگ حاصل ميشود ومعادلست با 6 مرتبه وزنش گوشت .
كدكس فرانسه پپتون خشگ را توصيه ميكند ودو قسم قبول كرده است يكى پپتون پانكره آتيك وديگرى پپتون پپسيك وپپتون پانكره آتيك افيسينال است .
الف پپتون افيسينال - كه بايد از نتيجه اثر پروتئو ليتيك . بمدت زياد يعنى 6 ساعت پانكره اتين روى گوشت گاو بدست آيد وساخته شده است از آمينو اسيدها وپلى پپتيدها - بشكل توده ايست اسفنجى ويا گرد گرانولى با رنگ سفيد زردنما - كاملا محلول در آب وغير محلول در الكل قوى - طعم آن تلخ است نمكى نيست استعمال - پپتون افيسينال معمولا براى استحصالاتى بكار ميرود كه در معده وروده عمل نمايد ( كدكس ) .
ب - پپتون پپسيك - كدكس ميگويد بايد از نتيجه اثر پروتئوليتيك پپسين روى فيبرين بدست آيد تشكيل شده است از پروتئوزها وپلى پپتيك هائيكه ملكولهاى آنها درشت است - بشكل توده ايست اسفنجى سفيد زرد نما محلول در آب وغير محلول در الكل قوى طعم آن تلخ وبدمزه است ( اختلاف با پانكره آتين )

516