را نام برد : روماتيسم ، نقرس ، ديابت ، نوراستنى ، امراض جلدى ومعدى وبيماريهاى قلب وسرطان اينكه شهرت دارد ، گوشت مغذى ومقوى است افسانه اى بيش نيست بسيارى از اقوام در دنيا وجود دارند كه گوشت خوار نيستند ومعذلك نيرومند مىباشند ، مثلا در مناطق شمالى هند ، با اينكه ساكنينش برنج وسبزيجات مىخورند ، بسيار قويتر وچابكتر از گوشتخواران مىباشند ، همچنين عمله هاى چينى ولايات متحدهء آمريكا كه در خطوط راه آهن كار مىكنند با اينكه فقط ذرت وحبوبات مىخورند ، بسيار نيرومندند .
گياهخواران نه تنها سالمتر ونيرو مندترند ، بلكه غالبا بطول عمر نائل مىگردند مثلا ابوالعلاء معرى كه 85 سال عمر كرده ، از چهل سالگى از گوشت خوردن خوددارى كرد ، وى بجاى گوشت عدس كه داراى مواد پروتئينى مىباشد ، مىخورد . همچنين برناردشاو كه 97 سال عمر كرد از بيست سالگى گوشتخوارى را ترك نمود .
گوشتخوارى براى چه افراد زيان آور است ؟
كسانيكه مبتلا به سنگ كليه ، بيماريهاى پوست ويا نقرس ميباشند وهمچنين افرادى كه ترشح عصير معده شان زياد است نبايد گوشت بخورند . چون گوشت عفونت معده وروده را زياد مىكند وموجب نشو ونما وازدياد ميكربها در روده بزرگ مىگردد ، لذا براى افرادى كه معده هاى ضعيف دارند ويا مستعد ابتلاء به امراض كليه وآپانديس هستند مضر است .
خوردن گوشت مانده ومتعفن مسموميت ايجاد مىكند ، زيرا اين نوع گوشتها داراى بازهاى پوريك وپتومائين هستند كه سميت دارند ، افراط در خوردن گوشت ، حتى براى افراد سالم مضر است ، زيرا زياده روى در گوشتخوارى دستگاه گردش خون را تحريك كرده واسيديته خون را بالا برده بر قلب وشرائين فشار مىآورد وچه بسا ممكن است موجب سكته قلبى گردد ، لذا افرادى كه پرخون‌اند وفشار خون دارند بايد از افراط در خوردن گوشت خوددارى كنند ، مخصوصا از خوردن گوشتهاى ثقيل مانند گوشت خوك ، مرغابى وبوقلمون بايد بپرهيزند .

درمان طبيعى .

219