شئ آخر خاص البرتقال السكران :
اللوازم : 4 برتقالات .
ملء ملعقتين كبيرتين سكر مسحوق ( بودرة ) .
ملء ملعقتين كبيرتين من النعناع الجاف المسحوق .
ملء ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض .
ملء ملعقتين من ( الشيري Cherry ) مشروب كحولي .
كيفية الصنع : يقشر البرتقال باحتراس ، وتفصل ( فصوصه ) يقطع الفص طولانيا ويفتح ويرش فوقه بواسطة منخل صغير سكر ونعناع مسحوقين ، ويصب فوق ذلك الحامض والشيري . ويترك إلى أن يتشرب تماما ثم يصب في أقداح ويقدم مزينا بالنعناع .

420