الأغصان ، وبقدر ما يتم التجفيف بسرعة بقدر ما تحتفظ الأوراق بكامل خواصها ومذاقها . وتخزن الأوراق الجافة في إناء محكم السد للمحافظة على شذاها ، ومستحلب ( شاي ) النعناع مفيد في جميع حالات اضطراب الهظم .
ملاحظات حول زرعها : أفضل مكان لزرعها هو ما كان نصف ظليل ، وتزرع جذور النعناع في الخريف أو الربيع ، بطمرها في التراب في أبعاد ( 20 * 40 ) سم 2 عن بعضها ، لان جذورها تزحف وتمتد ، وتتكاثر العشبة بهذه الطريقة بكثرة . والنعناع يتطلب رطوبة مستمرة في الأرض بتعهدها بالري ، ويمكن أن يصل علوه إلى ( 70 - 80 ) سم . ويجوز استغلال أوراقه الغضة ورؤوس فروعه طيلة أيام الصيف ، كما يمكن حصده للتجفيف ( 2 - 3 ) مرات في الموسم ، ويجب تبديل حوض النعناع كل ثلاث سنوات .

372