نام کتاب : الأغذية والأدوية نویسنده : الإسرائيلي جلد : 1 صفحه : 550
< فهرس الموضوعات > القول في الطحال < / فهرس الموضوعات > < فهرس الموضوعات > القول في الكلي < / فهرس الموضوعات > القول في الكبد الكبد من كل حيوان أغلظ وأعسر انهضاما ، إلا أن الدم المتولد منه ليس بالردئ . والغذاء المتولد عنه أكثر من غذاء اللحم المعرى من الشحم ، إلا أنه دونه في الجودة . وأفضل الأكباد في اللذاذة وسائر الحالات المحمودة أكباد الحيوانات المسمنة بالتين اليابس ، وبخاصة إذا كان من حيوان رضيع أو من حيوان هو بعد في النشوء . وأكباد الدجاج أفضل وأحمد وأكثر توليدا للدم المحمود ، ولا سيما إذا كان يعتلف منها الدقيق المعجون باللبن الحليب والتين المدقوق . وزعم ديسقوريدس عن كبود التيوس أنها إذا أكلت مشوية ، أظهرت الصرع فيمن كان به صرع . * * *
550
نام کتاب : الأغذية والأدوية نویسنده : الإسرائيلي جلد : 1 صفحه : 550