نام کتاب : الأغذية والأدوية نویسنده : الإسرائيلي جلد : 1 صفحه : 480
وزعم ديسقيريدس أنه قد يوجد في الفلفل الأسود حب فارغ خفيف حشف [1] يسمى برشما [2] . وذكر فيه أنه مذموم جدا . وذكر أيضا نوعا ثالثا من الفلفل أرزن رماديا . وزعم اصطفن أن معنى هذا الاسم فلفل الماء ، لان نباته أكثر ذلك على المياه القائمة والمياه الجارية جريا ضعيفا . وله ساق ذو عقد وأغصان ، وورق شبيه ورق النعنع أو أكبر منه قليلا لأنه أنعم وأقل خضرة من النعنع وله ثمر لطيف نابت في قضبان لطاف . ومخرج الورق من أصل الورق . وبعضه مجتمع مع بعض كالعناقيد . ولطعمه حرافة كحرافة الفلفل . وقد يجفف ويخلط مع الأبازير عوضا من الفلفل فينوب عنه . وقال جالينوس في هذا النوع من الفلفل أن إسخانه دون إسخان الفلفل على الحقيقة . ومن منافعه على سبيل الدواء أنه إذا خلط طريا وعمل منه لطوخ على النمش والكلف والآثار العارضة تحت العين من كمنة الدم ، غسلها ونقاها . وإن عمل من ورقه وثمره ضماد ، حلل الأورام الجاسئة والأورام البلغمانية المتطاولة . ومن الفلفل نوع آخر يعرف بفلفل هومة ، ويسمى بالفارسية أسفيدمرد مخصوص بالدواء دون الغذاء ، صورته وشكله ولونه وحرارته ويبسه في الدرجة الثالثة وهو نافع من أوجاع القولنج والنقرس وسائر الأوجاع المتولدة [3] عن البرودة . * * *
[1] اليابس : الفاسد . [2] وروي : برشياج . [3] في الأصل : المتولد .
480
نام کتاب : الأغذية والأدوية نویسنده : الإسرائيلي جلد : 1 صفحه : 480