< فهرس الموضوعات > في البقلة الرومية ( وتسمى القطف والسرمق ) < / فهرس الموضوعات > < فهرس الموضوعات > في الإسفاناخ < / فهرس الموضوعات > في البقلة الرومية التي تسمى القطف وتسمى السرمق [1] هذه البقلة معروفة مشهورة إلا أنها على ضربين : لان منها بري ، ومنها بستاني . والبستاني منه يبرد في الدرجة الأولى ، ويرطب في الثانية . وليس في رطوباتهما قبض ولا هي أيضا بأرضية غليظة كرطوبة الملوخية ، لكنها رقيقة مائية . ولذلك صار نفوذها في البدن أسرع كثيرا ، إلا أن فيها شيئا [2] من لزوجة الملوخية مع شئ من تحليل .
وأما البري فهو أقل تبريدا وأكثر تحليلا . ولذلك صار أضعف فعلا في تبريد الأورام المعروفة بالحمرة ، إلا أنه أوفق للكهول وأنفع في منتهى الأورام الحادة ووقت صلابتها لحاجتها في ذلك الوقت إلى ما كان تحليله أقوى وتبريده أضعف . وأما البستاني فهو أوفق للشبان وأنفع في ابتداء الأورام الحارة لحاجتها في ابتدائها إلى ما كان تبريده أكثر وتحليله أقل . وأما بزر القطف ففيه قوة تجلو وتنقي . ولذلك صار نافعا من اليرقان العارض من سدد الكبد . وإذ شرب منه وزن درهمين بعسل وماء حار ، قيأ مرة صفراء .
في الاسفاناخ أما الاسفاناخ فبارد رطب في آخر الدرجة الأولى ملين للطبيعة ، نافع من الأوجاع الحادثة من المرة الصفراء . وهو في فعله وطبيعته قريب من القطف والبقلة اليمانية ، إلا أنه أفضل للمعدة من القطف

[1] في هامش الأصل : مج . والسرمق يقال لها سرمح .
[2] في الأصل : شئ .

399