ج - عمرو وتأسيس مدينة الفسطاط ا - قيل في تسمية الفسطاط شرع عمرو في غرس بذور الحضارة الإسلامية في مصر وبسط جناح الإسلام في أرجاء البلاد ، وكان أول ما قام به من أعماله الخالدة تأسيس مدينة الفسطاط ليجعلها حاضرة البلاد ودار الإمارة .
وكان موضع الفسطاط فضاء ومزارع بين النيل والمقطم ، ولم يكن في هذا المكان من البناء سوى حصن بابليون ، حيث كان ينزل به شحنة الروم ، وكان إلى الشمال والشرق من هذا الحصن أشجار ونخيل وكروم ، وبين الحصن والجبل عدة كنائس وأديرة ، وقد عين موضعها الأستاذ يوسف أفندي أحمد فقال : إنها تقع في المنطقة التي حول جامع عمرو والتي تمتد شرقا حتى قرب سفح جبل المقطم ، وشمالا حتى جهة فم الخليج وقناطر السباع وجبل يشكر ، وغربا حتى النيل ، وجنوبا حتى ساحل أثر النبي . أه‌ .
وقد ذكر المقريزي أن عمرو بن العاص لما افتتح مدينة الإسكندرية الفتح الأول نزل بجوار هذا الحصن واختط الجامع المعروف بالجامع العتيق ، وبجامع عمرو بن العاص ، واختطت قبائل العرب من حوله ، فصارت مدينة عرف بالفسطاط .
وقد قيل في تسمية الفسطاط بهذا الاسم أقوال كثيرة ، فقال بعضهم إن عمرو بن العاص لما أراد المسير إلى الإسكندرية أمر بفسطاطه أن يقوض فإذا بيمامة قد باضت في أعلاه فقال : لقد تحرمت بجوارنا ، أقروا الفسطاط حتى يطير فراخها فأقر في موضعه ، فبذلك سميت الفسطاط .

198