< مصطلح = الاقط ، اليقط ، المأقوط > الاقط ، اليقط ، المأقوط :
* الاقط : الاقط معروف - هامش : وهو شئ يتخذ من اللبن المخيض يطبخ ثم يترك حتى يمصل - وربما سكن في الشعر وتنقل حركة القاف إلى ما قبلها . قال الشاعر :
وبدل حتى ينبت البقل والغضى فيكثر أقط عندهم وحليب وائتقطت ، أي اتخذت الاقط ، وهو افتعلت .
وأقط طعامه بأقطه أقطا : عمله بالأقط ، فهو مأقوط .
الصحاح للجوهري * الاقط : لبن يابس مستحجر يتخذ من مخيض الغنم .
مجمع البحرين * الاقط : لبن جاف ، وهو نوع من الجبن يعمل من لبن الإبل المخيض . ( انظر مخيض ) .
معجم ألفاظ الفقه الجعفري * الاقط : لبن محمض يجمد حتى يستحجر ، ويطبخ ، أو يطبخ به .
القاموس الفقهي * الاقط : بسكون القاف مع فتح الهمزة ، أو ضمها وكسرها ، أو كسر القاف مع فتح الهمزة ، نوع من الجبن يعمل من لبن الإبل المخيض . الواحدة إقطة . . Cottage cheese معجم لغة الفقهاء < / مصطلح = الاقط ، اليقط ، المأقوط >

468