رأيت صاحب سقط [1] قد اعتقد [2] مائة جريب [3] في أرض العرب ؛ ولربما رأيته يبيع الفلفل بقيراط ، والحمّص بقيراط فأعلم أنه لم يربح في ذلك الفلفل إلا الحبّة والحبّتين ، من خشب الفلفل ، فلم يزل يجمع من الصغار الكبار ، حتى اجتمع ما اشترى به مائة جريب » .
ماء النخالة : ثم قال : « اشتكيت أياما صدري ، من سعال كان أصابني . فأمرني قوم بالفانيذ [4] السكري ، وأشار عليّ آخرون بالخزيرة [5] تتخذّ من النشاشتج [6] والسكر ، ودهن اللوز ، وأشباه ذلك . فاستثقلت المؤونة ، وكرهت الكلفة ، ورجوت العافية . فبينا أنا أدافع الأيام ، إذ قال لي بعض الموفقين : « عليك بماء النخالة ، فأحسسه [7] حارا » . فحسوت فإذا هو طيّب جدا ، وإذا هو يعصم [8] جدا فما جعت ولا اشتهيت الغداة في ذلك اليوم الى الظهر . ثم ما فرغت من غدائي وغسل يدي حتى قاربت العصر . فلما قرب وقت غدائي من وقت عشائي ، طويت العشاء وعرفت قصدي » .
فقلت للعجوز : « لم لا تطبخين لعيالنا في كل غداة نخالة ؟ فإن ماءها جلاء للصدر وقوتها غذاء وعصمة ، ثم تجففين ، بعد ، النخالة ، فتعود كما كانت ، فتبيعينه إذا اجتمع بمثل الثمن الأول ، ونكون قد ربحنا

[1] سقط : الشيء الخسيس .
[2] اعتقد : جمع .
[3] جريب : مكيال ، ومقدار معلوم من الأرض .
[4] الفانيذ : نوع من الحلواء ( فارسي معرب ) .
[5] الخزيرة : ضرب من الحلواء .
[6] النشاشتج : النشاء . ( فارسي معرب ) .
[7] أحسسه : اشربه .
[8] يعصم : يمنع من الجوع .

57