ذكر بعض أحوال الصين على ذلك . والدون ما خمر عشرة أيام . وهو هنالك بقيمة الفخار ببلادنا أو أرخص ثمناً . ويحمل إلى الهند وسائر الأقاليم حتى يصل إلى بلادنا بالمغرب . وهو أبدع أنواع الفخار .
ذكر دجاج الصين ودجاج الصين وديوكها ضخمة جداً أضخم من الأوز عندنا . وبيض الدجاج عندهم أضخم من بيض الإوز عندنا . وأما الإوز عندهم فلا ضخامة لها . ولقد اشترينا دجاجة فأردنا طبخها فلم يسع لحمها في برمة واحدة فجعلناها في برمتين .
ويكون الديك بها على قدر النعامة . وربما انتتف ريشها فيبقى بضعة حمراء . وأول ما رأيت الديك الصيني بمدينة كولم فظننته نعامة وعجبت منه فقال لي صاحبه : إن ببلاد الصين ما هو أعظم منه . فلما وصلت إلى الصين رأيت مصداق ما أخبرني به من ذلك ذكر بعض من أحوال أهالي الصين وأهل الصين كفار يعبدون الأصنام ويحرقون موتاهم كما تفعل الهنود . وملك الصين تتري من ذرية تنكيز خان . وفي كل مدينة من مدن الصين مدينة للمسلمين ينفردون بسكناهم . ولهم فيها المساجد لإقامة الجمعات وسواها . وهم معظمون محترمون . وكفار الصين يأكلون لحوم الخنازير والكلاب ويبيعونها في أسواقهم . وهم أهل رفاهية وسعة عيش إلا أنهم لا يحتفلون في مطعم ولا ملبس . وترى التاجر الكبير منهم الذي لا تحصى أمواله كثرة وعليه جبة قطن خشنة .
وجميع أهل الصين إنما يحتفلون في أواني الذهب والفضة . ولكل واحد منهم عكاز يعتمد عليه في المشي ويقولون هو الرجل الثالثة . والحرير عندهم كثير جداً لأن الدودة تتعلق بالثمار وتأكل منها فلا تحتاج إلى كثير

617