التربة الزراعية لتثبيت النتروجين من الهواء الجوي ولتحليل المواد العضوية . وقد لاحظت الأمر بنفسي ، ففي الأعوام التي كنّا نستعمل فيها المبيدات يكون إنتاجنا ضعيفا من الرمان والعنب والتين في الحديقة الصغيرة التي كانت في بيتنا . ولا تنحصر مضار المبيدات بهذا القدر ، فهي تنقل عبر طعام الإنسان مختلف السموم الضارة . والأدهى أن الحشرات التي تتعرض للمبيدات تكتسب تدريجيا المناعة ضد هذه المبيدات ، فتفقد أي تأثير لها . المواد الكيماوية الحافظة المواد الكيماوية الحافظة [1] ، وهي المواد المستعملة في صناعة التعليب ، فإنها وإن كانت تزيد من صلاحية الغذاء إلَّا أنها تصبح سامة إذا تجاوزت الحدّ المطلوب . ومما يسبب تلوث الغذاء والدواء والأتربة وما أشبه ذلك في المعلبات وغيرها استخدام الألوان والأصباغ ومكسبات الرائحة في صناعة تلك المنتجات ، حيث تبين أن هذه المواد مسؤولة عن العديد من الأمراض السرطانية . فعلى سبيل المثال لقد ثبت علميا أنّ صبغة النعناع الأخضر الاصطناعية
[1] إنّ الموادّ الكيماوية على ثلاثة أقسام : 1 - الموادّ المتواجدة بشكل طبيعي والتي نتناولها من خلال الطعام أو سائر الوسائط الأخرى ، 2 - المنتجات الكيماوية الصناعيّة التي تصنع لأغراض خاصّة ، 3 - الملوّثات الصناعيّة الناتجة عن استعمال الوقود وصناعة الكيماويات والصناعات الأخرى . وحديث الإمام المؤلَّف « دام ظلَّه » هنا عن القسم الثاني ، وسيأتي الحديث لاحقا عن القسم الثالث .