گوسفند زنده باشد ، و به دستورى كه گفته مىشود سر آن را ببرند ، حلال و پاك مىباشد .
شرايط ذبح ( 2083 ) سر بريدن حيوان پنج شرط دارد :
1 - كسى كه سر حيوان را مىبرد ، چه مرد باشد يا زن و يا بچه مميز ، بايد مسلمان باشد و اظهار دشمنى با اهل بيت پيغمبر ( صلى الله عليه وآله و سلم ) نكند . و مرتد از مسلمين ، غلاة ، خوارج و منكر ضروريات اسلام ، محكوم به حكم كافر است .
2 - سر حيوان را با چيزى ببرند كه از آهن باشد ، ولى چنانچه آهن پيدا نشود و طورى باشد كه اگر سر حيوان را نبرند مىميرد ، يا ذبح آن حيوان عرفا براى انسان ضرورت داشته باشد ، با چيز تيزى كه چهار رگ آن را جدا كند ، مانند شيشه و سنگ تيز ، مىشود سر آن را بريد . بلكه اگر آلت ذبح غير آهن باشد ولى در حدت و استحكام و تيزى و اطراد تا آخر ذبح مثل آهن باشد به نحو يقين ، بعيد نيست به الغاء خصوصيت ملحق به آهن باشد .
3 - در موقع سر بريدن ، جلو بدن حيوان رو به قبله باشد ، و كسى كه مىداند بايد رو به قبله سر ببرد ، اگر عمدا حيوان را رو به قبله نكند ، حيوان حرام مىشود ، ولى اگر فراموش كند ، يا مسأله را نداند ، يا قبله را اشتباه كند ، يا نداند قبله كدام طرف است ، يا نتواند حيوان را رو به قبله كند ، بنابر اظهر ، اشكال ندارد .
4 - وقتى مىخواهد سر حيوان را ببرد ، يا كارد به گلويش بگذارد ، به نيت سر بريدن ، نام خدا را ببرد و همين قدر كه بگويد : " بسم الله " ، كافى است ، و اگر بدون قصد سر بريدن ، نام خدا را ببرد آن حيوان ، بنا بر اظهر پاك نمىشود و گوشت آن هم حرام است ، ولى اگر از روى فراموشى نام خدا را نبرد ، اشكال ندارد .
5 - حيوان بعد از سر بريدن حركتى بكند ، اگر چه مثلا چشم يا دم خود را حركت دهد ، يا پاى خود را به زمين زند كه معلوم شود زنده بوده ، و لازم نيست خون از بدنش خارج شود .

413