و نمك - در آن ريخته‌اند سركه شود ، پاك مىگردد .
مسأله 200 - شرابى كه از انگور نجس و مانند آن درست كنند ، يا نجاست ديگرى به آن برسد ، به سركه شدن پاك نمىشود .
مسأله 201 - سركه‌اى كه از انگور و كشمش و خرماى نجس درست كنند نجس است .
مسأله 202 - اگر پوشال ريز انگور يا خرما داخل آنها باشد و سركه بريزند ضرر ندارد و اين بنابر قول به نجاست آنست به جوش آمدن ، و گذشت كه اقوى طهارت است .
5 - كم شدن دو سوم آب انگور مسأله 203 - آب انگورى كه به آتش جوش آمده اگر آن قدر بجوشد كه ثلثان شود - يعنى : دو قسمت آن كم شود و يك قسمت آن بماند - پاك مىشود .
ولى اگر به خودى خود جوش بيايد فقط به سركه شدن پاك مىشود و اين حكم بنابر قول به نجاست عصير است به جوش آمدن و گذشت كه اقوى طهارت است .
مسأله 204 - اگر دو قسمت آب انگور بدون جوش آمدن كم شود ، چنانچه باقيمانده آن جوش بيايد نجس نيست ولى خوردن آن حرام است .
مسأله 205 - خوردن آب انگورى كه معلوم نيست جوش آمده يا نه حلال است ولى اگر با آتش جوش بيايد تا انسان يقين نكند كه دو قسمت آن با آتش كم شده ، حلال نمىشود . و اگر به خودى خود جوش آيد تا سركه نشود حلال نمىشود .
مسأله 206 - اگر مثلا در يك خوشه غوره يك دانه يا دو دانه انگور باشد چنانچه به آبى كه از آن خوشه گرفته مىشود ، آب غوره بگويند و اثرى از شيرينى انگور در آن نباشد و بجوشد پاك ، و خوردن آن حلال است .
مسأله 207 - اگر يك دانه انگور در چيزى كه به آبش مىجوشد بيفتد و بجوشد و در آن مستهلك شود ، خوردن آن حلال است .

35