نام کتاب : نسخه حكيم ( فارسي ) نویسنده : مير حسين عطار يزدي جلد : 1 صفحه : 321
اسانس ترخون به مقدار 3 تا 5 قطره بر روى يك حبه قند براى تقويت معده مصرف مىشود . دمكرده تخم رازيانه به مقدار 15 گرم در يك ليتر آب اگر با هر غذا يك فنجان مصرف شود براى رفع گاز معده است . كمپوت ريواس به هر معده اى مى سازد و براى دردهاى معده مصرف آن را تجويز مى كنند . آب سيب زمينى خام را كه از رنده كردن سيب زمينى و فشار آن به دست مى آيد براى زخم معده تجويز مى كنند . مصرف آن در مورد زيادى ترشى عصير معده هم نتايج عالى مىدهد . چون طعم و مزه آب سيب زمينى خام نا مطبوع است آن را با عسل يا مخلوط با آب گوجه فرنگى يا هويج مى خورند . ممكن است لعاب داخل ظرفهاى لعابى در هنگام تهيه غذا خرد شود و داخل غذا گردد و همراه غذا به معده برود و توليد زخم كند . در اين صورت پوره سيب زمينى بخوريد تا دور آن خردههاى بريده ظرف لعابى را بگيرد و به آسانى آن را خارج سازد . براى تقويت معده دمكرده تخم گشنيز بنوشيد . يك قاشق چايخورى تخم گشنيز را در يك فنجان آبجوش دم كنيد و بعد از غذا مصرف نمائيد . موسير ، معده را تقويت مىكند . احتياط - مصرف اسفناج چون داراى نمك اسيد اوكساليك است براى اشخاصى كه ورم معده دارند ممنوع است . مصرف گرد ريوند چينى براى اشخاصى كه مبتلاء به سوء هضم و تخمه هستند به علت اينكه ترشى معدهء آنها را زياد مىكند منع شده است .
321
نام کتاب : نسخه حكيم ( فارسي ) نویسنده : مير حسين عطار يزدي جلد : 1 صفحه : 321