نام کتاب : نسخه حكيم ( فارسي ) نویسنده : مير حسين عطار يزدي جلد : 1 صفحه : 34
آب ميوهها به كلى معالجه و شفا يافته است . آنژين - گلو درد آنژبن عبارت است از ورم گلو ، درد گلو و تورم لوزتين كه بيشتر در زمستان در اثر سرما خوردگى عارض مىشود و با زكام و سردرد و تب و درد استخوان و كوفتگى بدن همراه است . لوزتين انسان بزرگ و سرخرنگ مىشود و گاهى لكههاى سفيد چرك روى آنها ظاهر مىگردد . ده گرم زرشك كوبيده را در يك دسى ليتر آب تا دو ساعت بخيسانيد ، بعد ظرف محتوى آن را روى آتش بگذاريد تا به جوش بيايد و بگذاريد يك دقيقه به همان حال بماند . سپس آن را از روى آتش برداريد تا خنك شود ، وقتى خنك شد هر روز سه تا چهار فنجان كوچك از آن را بنوشيد . شما اين جوشانده را مىتوانيد چند بار در هر روز غرغره كنيد . و نيز براى معالجهء آنژين و انواع گلو درد مىتوانيد شربت زرشك را كه بايد به طريقهء زير تهيه كنيد مصرف نمائيد : پانصد گرم زرشك تازه را در دو دسى ليتر آب سرد بريزيد و دو تا سه ساعت بگذاريد بماند . بعد شيرهء آن را بگيريد و به آن ششصد گرم شكر اضافه كنيد و روى آتش ملايمى بگذاريد تا شكر حل شود بدون اينكه به جوش بيايد . بعد آن را صاف كنيد و كمى آب جوش به اندازه اى كه تمام آن يك ليتر شود در آن بريزيد و سپس آن را در بطرى كنيد . اين شربت را مدتهاى طولانى مىتوانيد نگه داريد و هر وقت به آن احتياج داشتيد سى يا صد و پنجاه گرم از آن را در روز مصرف كنيد . شربت مذكور را مىتوانيد به تنهائى همانطور كه هست با قاشق بخوريد و
34
نام کتاب : نسخه حكيم ( فارسي ) نویسنده : مير حسين عطار يزدي جلد : 1 صفحه : 34