مىكند ممنوع است .
اسفناج چون داراى نمك اسيد اوكساليك است براى اشخاصى كه مبتلا به رماتيسم هستند و مفاصل آنها ورم كرده منع شده است .
راشيتيسم ( نرمى استخوان ) راشيتيسم مرض نرمى استخوانهاست و در كودكانى كه غذاى كافى نمى خورند و ويتامين " د " به حد كافى به آنها نمىرسد توليد مىشود و استخوان بندى بيمار به حالت غضروفى باقى مىماند و ساقها و ستون فقرات كج مىشود . معالجه آن با خوردن غذاهاى ويتامين دار و روغن ماهى و استراحت در معرض اشعه آفتاب صورت مى گيرد .
بچه‌هايى كه استخوان نرم دارند و يا مبتلا به رماتيسم و كم خونى هستند بايد تن آبها را با روغن زيتون مالش داد .
ديدن منظره ء بچه‌هائى كه مبتلا به راشيتيسم هستند سخت و دردناك است . اغلب اين منظره نتيجه كمبود ويتامينهاى ضد راشيتيسم در غذاى كودكان است . بايد بچه‌ها را ولو خيلى كوچك و خردسال باشند به آب انگور عادت داد و با هوشيارى و فراست ، رژيم انگور را دربارهء آنها اجرا كرد و علاوه بر انگور ميوه‌هائى مثل سيب درختى ، پرتقال ، آلو ، توت فرنگى ، هلو و غير آن داد .
ترب ضد سستى استخوانهاست .
توصيه مىشود به بچه‌هاى خرد سال و شير خوار هر روز آب پرتقال بدهيم .
بدين ترتيب كه در شير يا غذاى آردى آنها يك تا سه قاشق چايخورى آب پرتقال اضافه كنيم تا از ابتلاى آنها به راشيتيسم جلو گيرى كند .

178