1 - التأثير على استقلاب الكبد مما يؤدي إلى ، نقص تركيب السكر في الكبد ، وزيادة إنتاج الدسم وتراكمه داخل الخلية الكبدية .
2 - التأثير السمي المباشر للغول على الخلية الكبدية .
3 - العوز الغذائي الذي يعاني منه الغولي ، بسبب عزوفه عن الطعام ، مما يؤدي لنقص وارده الغذائي من البروتين والسكر والدسم .
أما أهم الأمراض الغولية الكبدية ، فهي :
1 - تشحم الكبد الغولي .
2 - تشحم الكبد مع ركودة صفراوية .
3 - التهاب الكبد الحاد .
4 - تشمع الكبد الغولي .
وهذه الأمراض متداخلة مع بعضها ، وأغلبها يتحول أخيرا إلى تشمع الكبد ، المرض العضال الذي لا شفاء منه أبدا ، إذ أن الكبد هو مركز استقلاب الجسم بشكل عام . The Central of the body metabolism .
وأهم اختلاطات التشمع : السبات الكبدي ، ارتفاع التوتر البابي ، الذي يسبب تجمع السائل بالبطن ودوالي المري ، وسرطان الكبد الأولى . في فرنسا يموت سنويا ( 500 ، 22 ) شخص من تشمع الكبد الغولي ، وفي ألمانيا يموت ( 16000 ) شخص سنويا .
ج - الغولية والأمراض القلبية :
للغول علاقة أكيدة بأمراض القلب غير الإكليلية ، وأهمها :
1 - اعتلال العضلة القلبية ، وخاصة بعد شرب البيرة الحاوية على عنصر الكوبالت .
2 - تشوهات قلب ولادية إذا تناولت الحامل الغول في أشهر الحمل الأولى

146