دو مر كور موافقت ندارد .
2 - بادام شيرين ماده مؤثره - روغن - امولسين .
فرق آن با انواع تلخ آنست كه آميگدالين ندارد و به همين دليل در مجاورت آب اسيد سيانيدريك ايجاد نخواهد كرد .
خواص پزشكى - Emollient و مخصوصا جهت تهيه روغن بادام شيرين و شربت otgeat ( بادام ) وامولسيون ساده ولوك سفيد در كدكس مصرف مىشود استحصالات داروسازى و مقدار خوراك - از داخل امولسيون بادام بطور عامل هم نواخت كردن ادويه نا محلول از آن جمله كرمس - اكسيد سفيد آنتيموان - كالمل مصرف مىشود .
از شربت بادام 30 تا 100 گرم لوك سفيد ولوك روغنى .
روغن بادام شيرين جهت تهيه لوكهاى روغنى و مانند مسهل سبك 15 تا 60 گرم و به طور تنقيه 100 تا 200 گرم دستور داده مىشود .
امولسيون ساده يا شير بادام ( امولسيو آميگدالا ) بفرمول كدكس aman ' Lait d يا simple . Emuls بادام شيرين / 50 قند سفيد / 50 آب مقطر / 1000 بادامها را پوست كنده با قند و كمى آب بسائيد ( در يك هاون مرمر ) به طورى كه يك خمير نرمى حاصل شود بعد بقيه آب را اضافه كرده بهم بزنيد و با فشار بگذارنيد و از پارچه رد كنيد .
لوك سفيد loock blanc بفرمول كدكس بادام شيرين / 30 بادام تلخ / 2 قند سفيد / 30 صمغ كتيرا 5 / 0 عرق بهار نارنج / 10 آب مقطر / 120 با آب و قند و بادام يك امولسيون كرده از طرف ديگر صمغ را با كمى قند كه نگاهداشته‌ايد بسائيد و گرد حاصله را در كمى امولسيون حل كنيد و محكم بزنيد بعد كم كم بقيه امولسيون را بيفزائيد آب و آب بهار نارنج را علاوه كنيد .
در اين حال بايد 150 گرم وزن داشته باشد .
عدم توافق - باكالمل از نظر تشكيل سيانور دو مر كور موافقت ندارد .
در اين گونه موارد بايد لوك روغنى مصرف كرد .
شربت بادام يا شربت ارژا ( orgeat ' d . Sp ) amandes ' d . sp بفرمول كدكس ( سيروپوس آميگدالا ) بادام شيرين / 500 تلخ / 150 قند سفيد / 3000 آب مقطر / 1625 عرق بهار نارنج ر 250 بادامها را پوست كنده در هاون مرمرى با 750 گرم قند خمير خيلى نرمى بسازيد و كم كم 150 گرم آب را علاوه كنيد خمير را با دقت در ر 1500 گرم آب باقيمانده حل كرده با فشار بگذرانيد ( از پارچه ) و آنچه باقيمانده است در صورت لزوم آب اضافه كنيد تا 2250 گرم امولسيون درست شده باشد .

36