< فهرس الموضوعات > حرف الميم ماست < / فهرس الموضوعات > < فهرس الموضوعات > ماش < / فهرس الموضوعات > الأحمر وخصوصا مع دهن الناردين ( وهو سنبل الرومي ) انتهى .
( حرف الميم ) ( الماست ) 1 عن أبي الحسن عليه السلام قال من أراد الماست ولا يضره فليصب عليها الهاضوم قلت له وما الهاضوم ؟ قال النانخواه [1] .
2 وعن أبي سليمان الحمار قال كنا عند أبي عبد الله عليه السلام فجائنا بمضيرة ( يعني سخت ترش ) وبعدها بطعام ثم أنى بقناع ( أي بطبق ) من رطب عليه ألوان . الخبر .
3 وعن سويد بن غفلة قال دخلت على علي بن أبي طالب عليه السلام فوجدته جالسا وبين يديه إناء فيه لبن أجد ريح حموضته وفي يده رغيف أرى قشار الشعير في وجهه وهو يكسر بيده ويطرحه فيه . الخبر .
( الماش ) 1 المكارم سئل بعض أصحابنا الرضا عليه السلام عن البهق قال فأمرني أن أطبخ الماش وأنحساه وأجعله طعامي ففعلت أياما فعوفيت .
فجاء عمن قولهم صدق وحق * أن طبيخ الماش يذهب البهق 2 وعنه عليه السلام أيضا قال خذ الماش الرطب في أيامه ودقه مع

[1] نانخواه اسم فارسي است وزينيان نيز نامند وبعربي كمون ملوكي نامند ( تحفه ) .

257