60 - از امير المؤمنين ( ع ) : روغن كنجد در تابستان بهترين روغن براى تهيه ى غذاهاست .
61 - از امام صادق ( ع ) : بهترين خورش ها روغن كنجد است براى مردمى كه سنين عمرشان از پنجاه بگذرد روغن كنجد مايه ى توانائى ونشاط خواهد بود .
62 - از امام صادق ( ع ) : ريحان كوهى سبزى انبيا است . ريحان كوهى طعم گوارا دارد . مسامات بينى را باز مىكند به نفس عطر مىبخشد . بادهاى دردناك را از بدن زائل ميسازد وطعام را لذت مىبخشد ورنج هاى درونى را برطرف مىكند .
63 - از امام صادق ( ع ) : هويج براى تقويت بدن وتوليد مواد حياتى در نطفه بسيار سودمند است .
64 - از امير المؤمنين ( ع ) : سركه بهترين خورش هاست ، سركه اى كه از شراب گرفته شود بر نيروى عقل مىافزايد وطغيان سودا را فرو مىنشاند .
65 - از امام صادق ( ع ) : ما اهل بيت ، بيماران خود را جز با آب سيب درمان نميكنيم .
66 - از امام باقر ( ع ) : ميوه ى سنجد گوشت بر استخوان مىروياند وبه پوست بدن توانائى مىبخشد وقلوه ها را گرم مىكند . ميوه سنجد بر علاج بيمارى هاى بواسير وسلس البول بسيار سودمند است .
67 - از امير المؤمنين ( ع ) : شير گاو براى بيماريها دوا وشفا ودر نفس خود غذائى كامل است .
68 - از امام كاظم ( ع ) : شكر ماده اى سودمند ونافع است . شكر ماده ايست كه هرگز به انسان زيان نمىرساند .
69 - از امام صادق ( ع ) : براى پيش گيرى از بيمارى ( خوره ) شلغم سودمندترين وسائل است . از شلغم بخوريد تا ريشه ى خوره را در بدنتان خشك سازد .
70 - از امام كاظم ( ع ) : عسل براى بيماران شفاى عاجل وقاطع است .
71 - از رسول اكرم صلى الله عليه وآله : عدس بآدميزاده رقت قلب مىبخشد . آنانكه عدس

333