نام کتاب : الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) نویسنده : محمد سرور الدين جلد : 1 صفحه : 303
اين نان ها در معده ايجاد تخمير نمىنمايند وضررهاى نان وتخم مرغ را ندارند . رشته فرنگى را ميتوان در سوپ رقيق جوشاند وبعد آن را كم كم به طفل داد . نان دوالكه نيز بطفل ميدهند ودستور آن اين است كه آن را كوبيده يك قاشق كوچك آن را در چاى ريخته بهم ميزنند وبعد لعاب آن را بكودك مىدهند ، عيب اين غذا فقط در وجود چاى مىباشد زيرا چاى براى طفل خوب نيست مگر آنكه فوق العاده كم رنگ باشد . علاوه بر نان سوپ سبزى وكره نيز ميتوان بكودك داد ، ماست شيرين وپنير تازه براى كودك بسيار مفيد است واين مواد را ميتوان حتى از ماه سوم بكودك داد . حليم رقيق نيز ميتوان بكودك داد وبهتر آن است كه مقدارى گندم در آبگوشت بريزند بعد آب آن را كه داراى لعاب گندم است بكودك بخورانند . روز اول كه ميخواهند بكودك يك غذاى تازه دهند بايد مقدار آن فوق العاده كم باشد وبعد از 24 ساعت بچه مقدار بيشترى از آن غذا را مىتواند تحمل نمايد . آش رقيق كه در آن كمى بنشن ريخته باشند نيز ميتوان بكودك داد ، ولى بايد فقط لعاب آش داده شود . اين دستور تا ماه نهم است ودر اين مدت بايد روزى سه تا چهار بار بطفل آب قند داد بديهى است آب آن بايد جوشيده باشد .
اعجاز خوراكيها
303
نام کتاب : الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) نویسنده : محمد سرور الدين جلد : 1 صفحه : 303