نام کتاب : الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) نویسنده : محمد سرور الدين جلد : 1 صفحه : 257
فوائد وخواص انگور انگور پى را محكم مىكند ، درد را برطرف وروح را با نشاط ميسازد ، حضرت نوح يا پيغمبر ديگرى از پيامبران بسوى خداوند از غم واندوه شكايت كرد ، دستور رسيد كه انگور بخور انگور سه عمل مفيد وموثر در مزاج دارد : مسهل وملين معده است ، پاك كننده خون ومغذى بدنست . طبيعت انواع انگور با قوهء مختلفه مطلق انگور رسيده شيرين در آخر اول گرم وتر وبعضى بسيار شيرين آنرا تا درجه 2 ، گرم وتر دانستهاند ، خواص انگور جالى ومنضج وسريع الانحدار ( بسرعت از معده رد مىشود ) و كثير الغذا ، چسبندگى زياد دارد وبهترين ميوه ها است در غذائيت وتوليد خون صالح و معدل امزجه غليظ ومطفى ( خاموش كننده آتش خون ) ودافع مواد سوداويه واحتراقيه ( خلط سوخته ) ، مصلح حال صدر سينه وريه ومسمن ( فربه كنندهء ) بدن وزياد كننده پيه گرده . هر گاه آب انگور را بخورند وپوست انگور را ميل نكنند مضر معده رطبه ريحيه ومولد رياح ( معده رطوبتى كه باد هم داشته باشد ) مصلح زيره وباديان ، مضر سده جگر وطحال وقولنج ريحى گرده ، مصلح آن تخم كرفس وملين طبع است ومورث تشنگى مصلح آن سكنجبين وغذاهاى ترش ، آب سرد بالاى ميوه ها خوردن ضرر دارد ، مخصوصا انگور كه آب سرد بالاى آن بخورند بسيار مفسد آن مىباشد ومورث استسقاء وتبهاى عفن است .
طب الصادق
257
نام کتاب : الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) نویسنده : محمد سرور الدين جلد : 1 صفحه : 257