رديف حيوانات گوشتخوار نمىباشد بلكه ميوه خوار است ، امروزه اين عمل شيميائى سنجيده شده كه هيچيك نمىتواند رد بكند نباتات داراى همه مواد لازمه براى بدن انسان هستند . ) گوشت يك خوراك طبيعى نيست وتوليد اغتشاش در عمليات بدنى مىنمايد همان طورى كه آنرا در تمدن جديد استعمال مىنمايند گوشت از حيوانات ذره بينى ناخوشى - هاى مهيب بمقدار زيادى در بردارد كه به آسانى به انسان انتقال ميدهد مانند : سرطان ، سل ، تب كرمهاى روده وغيره . همچنين تعجبى ندارد كه عادت گوشتخوارى سبب ناخوشيهائى است كه درصدى نود ونه مردم مىبينيد .
دكتر ( بن ژوى ) پس از امتحانى كه روى خود نموده اظهار مىكند : ( پانزده سال ميگذرد كه بزخم قرحى مبتلا بودم وبر ضد آن بيخود زهرهاى دواسازى را استعمال ميكردم : يد ، جيوه ، بروم ، ارسنيك وتركيبات آنها را بمقدار زياد بكار بردم بدون اينكه ريشه كن بشود . ميكرب پيوسته زيادتر شده واز قوت بدنم كه از ناخوشى و ميكرب ودواها ضعيف شده بود هميشه ميكاست ، ( از روى نا اميدى روى طرز خوراكهاى مختلفه امتحان كردم وخيلى باعث تعجبم گرديد كه گياهخوارى مرا بزودى معالجه كرد . اين بهترين دواى مؤثر بود زيرا هنگامى كه همه دواها را استعمال نمىكردم اثر مىنمود وبمحض اينكه گوشت مىخوردم دوباره ناخوشى عود ميكرد . ) گوشت غذاى مقوى نيست چنانكه گمان مىكنند ومولد قوهء عضلات نمىباشد .
اگر بلافاصله بعد از خوردن آن احساس قوت مىنمايند فقط در اثر تهييج ساختگى و خطرناك است مانند الكل كه اعصاب را تهييج مىكند . بر خلاف عقيدهء عامه گوشت زهر آلود كنندهء بدن است ودر روده ها فاسد شده توليد ميكربهاى گوناگون مىنمايد تقريبا همهء ناخوشيهاى جهاز هاضمه مربوط بفساد گوشت است .
دكتر ( گاستن دورويل ) مىگويد : ( تجربيات طبى براى ما كاملا مضرات گوشت را ثابت كرده وگواهى ميدهد كه آن تقريبا يگانه باعث ناخوشيهاى آلات هاضمه است كه سبب سوء هضم ، ورم امعاء وآپانديست مىباشد آنست كه كمك به نشو ونماى محرقه

196