نام کتاب : الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) نویسنده : محمد سرور الدين جلد : 1 صفحه : 117
قاعده هاى ماهيانه آنها را تسهيل مىكند وشير آنها را زياد مىنمايد . مصرف يك تا پنج گرم تخم هويج بادشكن است وگاز معده را بيرون كرده واعمال روده ها را بفعاليت واميدارد . بسيارى از خانه داران هويج را پوست مىكنند وحال آنكه اين خطا وتقصير بزرگى است كه مرتكب مىشوند ، زيرا باين ترتيب دوازده درصد مواد حياتى هويج را بدور مىريزند واز طرف ديگر قسمت خوشمزه وسرشار از ويتامين هويج هما ن پوست آنست كه بهيچوجه نبايد بدور ريخت وبايد بدستور دكتر هاورز هويج را با برس در زير آب جارى شست وآن را پوست نكنند والا قسمت عمده ى از مواد حياتى آن از دست مىرود . هويج - براى بيماريهاى جلد نافع است . هويج ، نخود فرنگى تازه ، لوبيا سبز ، كدو ، كرفس ، كنگر ، باقلاى تازه ، كاهو ، عدس نان برشته ، ماست تازه ( بدون چربى ) ، كره ، ميوه جات از قبيل : سيب ، گلابى ، هلو شليل ، پرتقال ، ليموترش و نارنج براى بيماريهاى كبد نافع است . هويج ميزان گلبولهاى خون را بالا مىبرد ، در عمل جگر سياه وصفرا اثر دارد . كارتن آن فعاليت غدد فوق كليوى را زياد مىكند . وبراى بيمارى قند مفيد است . اول خود شناسى بعد خدا شناسى اگر مىخواهيد در دنيا وآخرت سعادت مند واز نعمت سلامت بهره مند باشيد بايد قبل از هر چيز خود را بشناسيد ( من عرف نفسه فقد عرف ربه ) كسيكه خود را شناخت خداى خود را شناخته است . فوائد خودشناسى خودشناسى منافع وفوائد زيادى دارد . از جمله وقتى شما خود را بخوبى شناختيد خواهيد دانست كه غذاهاى شما داروهاى شما هستند وشما داروئى جز غذا نداريد زيرا با اطمينان كامل ميتوان گفت ، مرض وجود خارجى ندارد اين كسالتها وناخوشى ها چيزى جز كمبودى عوامل غذائى نيستند ، تنها تغذيه حياتى است كه ميتواند اين كمبودى را پر نمايد وآينده خوش وسلامت فوق العاده بما هديه كند .
117
نام کتاب : الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) نویسنده : محمد سرور الدين جلد : 1 صفحه : 117